¿Estás cansado de servir siempre los mismos platos en tus cenas? ¿Quieres llevar algo delicioso y único a la mesa la próxima vez? ¡No busques más! Tenemos una receta sencilla y deliciosa que seguro que impresionará a todos. Nuestra receta de ensaladilla rusa, también conocida como ensaladilla rusa, está repleta de sabor y será la comidilla de la mesa durante semanas.
Ingredientes
Los ingredientes de esta receta de ensaladilla rusa son sencillos y fáciles de encontrar. Necesitarás:
- 5 patatas grandes
- 3 zanahorias
- 1 diente de ajo
- 1 taza de guisantes
- 1 taza de mahonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Para empezar, pela las patatas y las zanahorias, y después pártelas en trozos. Mételas en una cacerola grande con agua hirviendo y cuécelas unos 15 minutos, o hasta que las patatas y las zanahorias estén tiernas.
Mientras se cuecen las patatas y las zanahorias, prepara los guisantes poniéndolos en una cazuela pequeña con agua hirviendo durante unos 5 minutos. Escúrrelos y resérvalos.
Cuando las patatas y las zanahorias estén cocidas, escurre el agua y ponlas en un bol grande. Pica finamente el ajo y añádelo a las patatas y zanahorias. A continuación, añade los guisantes, la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta y mezcla todo bien.
Sugerencias para servir
Esta receta de ensaladilla rusa de patata está deliciosa servida fría, así que puedes prepararla con antelación y guardarla en el frigorífico hasta que estés listo para servirla. Espolvorea la ensalada con un poco de pimentón y unas ramitas de eneldo fresco antes de servirla para darle un toque extra de sabor.
Esta ensalada va muy bien con carnes a la parrilla, verduras asadas o cualquier otro plato que sirvas. También es el complemento perfecto para un almuerzo de picnic o para una ración de tapas.
Variaciones
Si quieres añadir aún más sabor y textura a esta receta de ensaladilla rusa de patata, puedes añadir dados de jamón, huevos duros o aceitunas. También puedes probar a añadir un poco de yogur o nata agria para darle una textura más cremosa.
Si buscas una versión vegana de esta receta, puedes sustituir la mayonesa por una alternativa vegetal y suprimir el huevo duro para hacer un delicioso plato vegano.
Conclusión
Esta receta de ensaladilla rusa de patata es una forma fácil y deliciosa de impresionar a todos en tu próxima cena. Está repleto de sabor y seguro que se convierte en un plato básico de tu recetario. Así que no esperes más: ponte a cocinar y sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso plato.