¿Necesitas un plato de pasta rápido y delicioso? ¡Prueba a darte un capricho con unos deliciosos Espaguetis Alfredo caseros! Este delicioso plato es una receta obligada para cualquiera a quien le gusten los platos de pasta cremosos y anhele una comida casera. Tanto si lo sirves como plato principal, guarnición u opción vegetariana, seguro que gusta a todos los comensales.
Es sorprendentemente fácil seguir este clásico plato italiano. Los ingredientes básicos son ajos maduros, mantequilla, nata espesa, queso parmesano y condimentos. También puedes añadir pollo, langostinos o verduras para darle más sabor, pero sabe increíble tal como está escrito. Servirlo sobre espaguetis dorados proporciona una base perfecta para la sabrosa salsa.
Paso 1: Reúne los ingredientes
La clave para hacer deliciosos platos de pasta radica en la calidad de los ingredientes utilizados. Asegúrate de recoger los siguientes ingredientes en tu tienda de comestibles local o tienda especializada:
- Dientes de ajo maduros
- Mantequilla sin sal
- Nata espesa
- Queso parmesano rallado
- Sal y pimienta
- Perejil picado, para adornar
- Paquete de espaguetis
Paso 2: Prepara la salsa Alfredo
En primer lugar, prepara la salsa. Pica los dientes de ajo y agrégalos a una sartén grande a fuego medio. Cocínalos unos minutos hasta que el ajo esté dorado y aromático. Ten cuidado de que no se queme, ya que puede amargar.
A continuación, añade la mantequilla y cocina hasta que se derrita. Después, añade la nata y lleva la mezcla a ebullición. Una vez que hierva, reduce el fuego y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante varios minutos, hasta que la salsa espese ligeramente.
Añade el queso parmesano y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja que la salsa hierva a fuego lento unos minutos antes de retirarla.
Paso 3: Cocer la pasta
Mientras la salsa hierve a fuego lento, prepara una olla grande con agua salada. Pon el agua a hervir y añade los espaguetis. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, hasta que esté al dente. Escúrrelos y mantenlos calientes hasta servirlos.
Paso 4: Servir los Alfredo
Una vez hechos los espaguetis, es hora de servir los Alfredo. Añade la pasta a la sartén con la salsa Alfredo a fuego medio. Agita la pasta en la salsa hasta que esté completamente cubierta y caliente.
Retira del fuego y sirve inmediatamente, adornada con perejil picado si lo deseas. Este plato combina muy bien con una ensalada o pan de ajo como acompañamiento.
Conclusión
Hacer espaguetis Alfredo es una forma estupenda de crear una cena casera que esté buenísima. Es cremosa y está llena de sabor, y puedes añadirle todo tipo de ingredientes para que se adapte a tu gusto. Sírvela con tu forma favorita de pasta, y tendrás una comida deliciosa que satisfará a todos. Prueba a hacer esta noche la clásica salsa Alfredo, ¡es más fácil de lo que crees!